Manger 5 fruits et légumes par jour.
C’est bien s’ils ne coûtent rien ou très peu en bilan carbone car poussant au pied de votre porte, mais le corps humain à besoin de protéines (surtout si vous jardinez pour manier la bêche et la fourche) et celle-ci se trouvent en concentration plus élevé dans la viande que dans les légumes, sans compter les apports de fer, de zinc de sélénium, et certaines vitamines, PP, B6 et B12. Continuer la lecture