Les aliments transformés sont légions dans les supermarchés sans qu’on connaisse la véritable qualité de ces produits : patés, confitures, plats préparés, pâtisseries, yaourts, glaces. Continuer la lecture
Faire à manger serait bien triste si on se contentait de cuire des légumes à l’eau et à y ajouter un morceau de viande grillée façon barbecue. Certains plats demandent une préparation importante et des ingrédients qu’on ne peut cultiver dans son jardin. Continuer la lecture
L’autonomie en énergie peut-être atteinte.
La production d’énergie électrique par tous moyens simples et reconnus est un premier pas auquel il faudra ajouter de drastiques diminutions de consommation surtout en hiver et si l’on est dans une région moins ensoleillé que les régions PACA et Occitanie pour ne citer qu’elle. Des panneaux solaires et une micro-éolienne associés à un stockage de l’électricité produite permettra d’avoir une base d’énergie fournie pour l’utilisation de appareils électriques. Continuer la lecture
Bon ! On a fait le principal.
On cultive ses légumes, on élève quelques poules et on a une chèvre pour le lait et un peu de fromage. On limite son apport en viande et en laitages. Mais plein d’autres aliments ne sont pas là. Les boissons sont limitées pour l’instant, on ne boit que de l’eau du robinet et c’est d’un triste comme boisson… surtout au bout de plusieurs semaines. Continuer la lecture